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哪些蔬菜可以生吃,你知道吗?
2018-11-29 09:34:27      点击:
蔬菜里面的营养价值是非常高的,能够为身体提供叶酸、维生素以及各种矿物质,但是有一些蔬菜适合于生吃,这样才能够保留其营养价值,防止维生素的流失,哪些蔬菜能够生吃。

哪些蔬菜可以生吃?

1、莴苣。把莴苣去皮洗干净切成丝状,然后加入白糖、盐、酱油等调拌均匀放在冰箱里腌制十分钟之后就可以吃了,此方法具有通乳、利尿以及抗癌防癌的功效。

2、萝卜。冬天吃萝卜胜似吃人参,生吃效果更好,能最大程度保留其营养价值,其香甜味道可以促进食物消化,同时也能解油腻,里面含有大量维生素c能提高身体抵抗力和免疫力。

3、洋葱。在冬季我们经常性的会看到洋葱,价格实惠,但是营养价值很高,如果生吃的话能够缓解感冒发热、消化不良,同时也能够降低血压,缓解鼻塞的症状,把洋葱去外层皮洗干净切成丝,用酱油盐腌制15分钟,最后加入香油、白糖调拌均匀就可以吃了。

4、芹菜。把芹菜彻底的清洗干净切成丝,使用豆腐和调料调拌均匀就可以吃了,此方法具有清热利湿以及平肝的功效,同时也能够降低血压,适合于高血压患者。

5、苦瓜。把苦瓜清洗干净切成片,用调料调拌均匀,南宁小天鹅维修服务中心介绍此方法具有降火清热及明目解毒的功效,里面所含有的苦瓜甙具有抗癌防癌的功效,抑制恶性肿瘤的生长。

6、大白菜。大白菜在北方是常见的一种蔬菜,价格是非常实惠的,直接生吃大白菜的话,具有利尿消湿解毒的功效,同时也可以促进胃肠的蠕动,里面含有大量的蛋白质以及维生素,能够提高性的抵抗力和免疫力。
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